"二氧化氯，是一种无机化合物，化学（xué）式为ClO2，常温常压下是一（yī）种黄绿色到橙黄色（sè）气体。二氧化氯（lǜ）具有漂白性，主要用（yòng）于（yú）纸浆和纸、纤维、小麦面粉、淀粉的漂白，油脂、蜂蜡等的精制和漂白，另外，由（yóu）于（yú）其消毒能力较强，常作为饮用（yòng）水消（xiāo）毒杀菌剂替代（dài）传（chuán）统（tǒng）的液氯（lǜ）消毒。

二氧（yǎng）化氯遇（yù）热水则分解成次氯酸、氯气、氧气，受光也易（yì）分（fèn）解，其溶（róng）液于冷暗处相（xiàng）对稳定。二氧化（huà）氯能与许多（duō）化（huà）学物（wù）质发生爆（bào）炸性反应。对（duì）热、震（zhèn）动、撞击和摩擦相当敏感，极易分解发（fā）生爆炸。受热和受光照（zhào）或遇有机物（wù）等能促进氧化作用的物质（zhì）时，能促（cù）进分（fèn）解并易引起（qǐ）爆炸。若用空气、二（èr）氧化碳、氮气等惰性（xìng）气体稀释时，爆炸性则降低。属强氧化剂（jì），其有效氯是氯的2.6倍。与很多物质都能（néng）发生剧烈反应。腐（fǔ）蚀性很强。

二（èr）氧化氯具有杀（shā）菌、漂白（bái）、除臭、消毒、保鲜的功能。主（zhǔ）要是（shì）因为二氧化氯（lǜ）具有氧化作用，二氧化氯分（fèn）子的（de）电子结构呈不饱和状态，外层共有19个电子，具有（yǒu）强（qiáng）烈的氧化性，主（zhǔ）要是对（duì）富有电子（或供电（diàn）子）的（de）原子基团（tuán）（如（rú）含巯基的酶和硫化（huà）物，氯化物）进行攻击，强行（háng）掠夺电子，使之成（chéng）为失去活性（xìng）和改（gǎi）变性（xìng）质的物质。

1、杀菌（jun1）机理

二氧化氯（lǜ）对细胞壁有（yǒu）较强（qiáng）的吸（xī）附和穿（chuān）透能力，放（fàng）出原子氧将（jiāng）细胞内的（de）含巯（qiú）基的酶氧化起（qǐ）到杀（shā）菌作用。

2、漂白作用

二氧化氯的漂白是通过放（fàng）出原（yuán）子氧和产生次氯酸盐而达到（dào）分（fèn）解色素的目的。用它做漂白剂代替（tì）氯（lǜ）气、氯酸盐等，可阻止并避免与（yǔ）纤维发（fā）生氧化（huà）而降低纤维强度，因而效果更（gèng）全面。

3、除臭作用（yòng）

二氧（yǎng）化氯（lǜ）的除臭是因为它能与异味（wèi）物质（如H2S、-SOH、-NH2等）发生脱水反应（yīng）并使（shǐ）异味物质迅速氧化转化为（wéi）其他物（wù）质。而且它（tā）能阻止蛋（dàn）氨酸分解成乙（yǐ）烯，也（yě）能破（pò）坏（huài）已（yǐ）形成的乙烯，从（cóng）而延缓（huǎn）腐烂（làn），同时杀死（sǐ）微生物而不与（yǔ）脂肪（fáng）酸（suān）反应并不破坏食品结构。

二氧（yǎng）化氯具有强氧化性，空气中的体积浓度超过10%便（biàn）有（yǒu）爆炸性（xìng），但（dàn）其水溶液却（què）是十（shí）分安全的（水中含量超过30%易爆炸（zhà））。它能（néng）与许多（duō）化学物质发生爆炸性反（fǎn）应，对受热、震动（dòng）、撞击、摩擦等相当（dāng）敏感，极易分解（jiě）发生爆（bào）炸。"